Frites de patate douce au four

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Recouvrir la plaque du four de papier aluminium.
  3. Détailler deux patates douces par personne en forme de frites.
  4. Les rouler dans un mélange d’huile d’olive, d’herbes de provence et de poivre.
  5. Les répartir sur la plaque.
  6. Ajouter des herbes de provence et du poivre si nécessaire.
  7. Enfourner pendant 40 minutes et les retourner à mi-cuisson.

Bonne dégustation !

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